本教研室以系部具體要求為指導(dǎo)，根據(jù)系部工作目標(biāo)和任務(wù)、教務(wù)處工作計劃及對教研活動的文件要求，積極落實專業(yè)各項任務(wù)，切實做好本教研室的工作，充分調(diào)動各方面的積極性，爭取推動相關(guān)專業(yè)建設(shè)水平邁上新臺階。

本學(xué)期除做好常規(guī)工作外，主要的工作要點如下：

一、深化教育教學(xué)改革

結(jié)合旅游與酒店管理專業(yè)的特點，在教學(xué)過程中不斷加強(qiáng)教育教學(xué)理論學(xué)習(xí)與探討，積極探索教學(xué)內(nèi)容改革、教學(xué)方法改革、教學(xué)理念改革、考核模式改革的路徑，并把重點放在教改的落實上，同時積極推進(jìn)新版人才培養(yǎng)方案的豐富與完善。

二、提高教師的專業(yè)水平

結(jié)合系部人才培養(yǎng)方案，進(jìn)行教師專業(yè)技能大練兵，定期開展說課、說專業(yè)、聽課、評課等一系列活動，提高教師的業(yè)務(wù)素質(zhì)和教學(xué)水平。

三、加強(qiáng)考證組織輔導(dǎo)工作

完善系部關(guān)于實行旅游（酒店）管理專業(yè)學(xué)生雙證畢業(yè)制度。組織學(xué)生報名參加《全國導(dǎo)游人員資格證》考試，安排相關(guān)教師進(jìn)行課堂及課外輔導(dǎo)，并在此基礎(chǔ)上將導(dǎo)游考試的輔導(dǎo)工作推廣至全校，統(tǒng)籌安排考輔工作。

四、加強(qiáng)實踐教學(xué)

為提升學(xué)生的綜合素質(zhì)和專業(yè)能力，繼續(xù)強(qiáng)化技能實訓(xùn)，使得校內(nèi)實訓(xùn)與校外實習(xí)相結(jié)合。

1、技能訓(xùn)練要做到保質(zhì)保量，使學(xué)生的技能水平達(dá)到旅游從業(yè)人員的水平和一線管理者的初級水平。

2、完善校內(nèi)實訓(xùn)室建設(shè)，包括3D導(dǎo)游模擬實訓(xùn)室、餐飲實訓(xùn)室及前廳客房實訓(xùn)室。

3、不斷開拓新的實習(xí)基地，謀求與各大旅行社和星級飯店的合作，在此基礎(chǔ)上，進(jìn)一步規(guī)范學(xué)生的頂崗實習(xí)。

五、科研工作

在完成教學(xué)任務(wù)的前提下，鼓勵、支持和引導(dǎo)教師做縱向和橫向的科研課題研究；鼓勵教師自編或聯(lián)編教材；鼓勵教師在各級各類報刊及專業(yè)雜志上發(fā)表學(xué)術(shù)論文和教學(xué)論文。

五、其他

教研室集中學(xué)習(xí)，結(jié)合系部工作安排，本教研室的工作計劃亦作相應(yīng)變動。

本學(xué)期教研室工作具體安排